Tawarkan Lontong Cap Gomeh Cuma Rp 20 Ribu
Memeriahkan Tahun Baru Cina atau perayaan Imlek pada 1 Ferbruari mendatang, Deka Hotel Surabaya menyajikan Lontong Cap Gomeh di ruang serbaguna Deka Hall yang berada di belakang gedung hotel.
risky
Jan 18, 2022 05:04
0
Surabaya, HARIANBANGSA.net - Memeriahkan Tahun Baru Cina atau perayaan Imlek pada 1 Ferbruari mendatang, Deka Hotel Surabaya menyajikan Lontong Cap Gomeh di ruang serbaguna Deka Hall yang berada di belakang gedung hotel. Kali ini Deka Hotel menggundang media untuk mencicipi hidangan peranakan tersebut.
General Manager Deka Hotel Surabaya HR Muhammad Budi Setiawan mengatakan, gelaran ini sudah dilakukan dua kali. Sebelumnya pada 2020 sebelum wabah Covid-19. "Hari ini kita mengundang media. Nanti pada 20 Januari kita undang tamu dengan penawaran promo tentunya," katanya, Selasa (18/1).
Pada 20 Januari nanti, pengunjung bisa menikmati Lontong Cap Gomeh dengan harga yang menarik, yakni Rp 20 ribu dari harga normal sebesar Rp 60 ribu. Budi menjelaskan jika mereka harus memakai kostum unik karena akan ada doorprice.
"Untuk menambah kehangatan dan kekeluargaan, kurang lengkap tanpa berkirim hampers. Kami menyediakan paket hampers dengan tampilan premium berupa baki rotan, hampers gorengan Rp 125 ribu, hampers rujak manis Rp 130 ribu, hampers Cap Go Meh Rp 150.000 per 2 pax, Rp 275.000 per 3 pax, Rp 325.000 per 5 pax, Rp 60.000 per 1 pax, dan hampers gandul Rp 350.000 per 3 pax," urainya.
Lontong Cap Go Meh biasanya disantap keluarga Tionghoa Indonesia saat perayaan Cap Go Meh. Yaitu H+14 usai imlek atau tepatnya hari ke 15 bulan 1 penanggalan imlek. Akan tetapi kini hidangan ini juga kerap disajikan kapan saja, tak hanya ketika Cap Go Meh. Hidangan Lontong Cap Go Meh spesial hadir di Waroeng Pati mulai 24 Januari hingga akhir Februari.
Lontong Cap Go Meh adalah masakan adaptasi peranakan Tionghoa terhadap masakan Indonesia. Hidangan ini terdiri dari lontong yang disajikan dengan opor ayam, sayur labu siam, sambal goreng hati, acar, telur pindang, abon sapi, bubuk koya, sambal, dan kerupuk.
Dari sajian Lontong Cap Go Meh memiliki makna dalam perayaannya, potongan lontong memiliki makna sebagai simbol panjang umur, kuah berwarna kuning keemasan yang merupakan racikan dari bumbu kunyit dan rempah ini sebagai simbol kemakmuran. Untuk isiannya mengandung makna sumber rejeki yang diharapkan penikmat Lontong Cap Go Meh mendapat keberkahan disepanjang tahun.(diy/rd)
