Pedasnya Sate Glembo Jombang, Cocok untuk Buka Puasa

Jombang, HARIANBANGSA.net - Bingung cari menu makanan dengan cita rasa pedas untuk berbuka puasa? Tak usah khawatir, di Depot Kurnia yang berada di Jalan Anggrek No 22 B Candimulyo, Kabupaten Jombang ini, menyajikan beragam olahan masakan pedas.

Masakan pedas yang disajikan di depot milik Yogas ini, selain tongseng sehat tanpa santan, juga menyajikan menu baru. Yakni Sate Glembo yang juga tak kalah pedasnya.

Proses pembuatan sate dari daging sapi ini tak jauh beda dengan sate-sate lainnya, yaitu dibakar di atas bara arang. Namun yang menjadi berbeda dan membuat penikmat ketagihan adalah dari bumbunya yang khas.

"Sate Glembo ini kita bumbui khas tongseng. Ini yang membedakan degan sate pada umumnya," ucap Yogas, Selasa (5/4).

Dikatakan pria 45 tahun ini, meski usaha kulinernya baru setahun berdiri, depot miliknya tidak pernah sepi pembeli. Dengan paduan nasi pecel, sate Glembo ini juga termasuk menu andalan.

"Selain sate Glembo yang kita padukan dengan nasi pecel ada juga sate kambing muda dengan paduan tongseng. Pokoknya masakan ini dijamin mantab, rasa pedas dan gurihnya nendang. Apalagi dimakan pas buka puasa," imbuh Yogas.

Depot Kurnia buka setiap hari mulai pukul 10.00-17:00 WIB. Khusus bulan Ramadan, buka mulai pukul 15.00-2100 WIB.

"Harganya terjangkau sih, cuma Rp 25 ribu setiap porsinya," tukas Yogas.

Sementara, salah satu pecinta kuliner, Rini (35), mengaku ketagihan usai mencicipi satu porsi Sate Glembo tersebut. Menurutnya, cita rasa sate ini yang komplet menjadikannya kudapan satu ini layak untuk dicoba.

"Daging satenya empuk yang jelas enak, bumbunya pas, pedasnya juga pas. Baru kali ini mencoba dan langsung ketagihan," pungkasnya.(aan/rd)