Banyuwangi Gelar Fish Market Festival
Fish Market di Kampung Mandar selama ini dikenal sebagai lokasi kuliner seafood yang dekat dengan Pantai Boom dan pusat kota. Kawasan ini menjadi jujugan wisatawan yang ingin merasakan kuliner ikan segar.
Diyah nisa
Aug 2, 2023 05:55
0
Banyuwangi, HB.net - Pemkab Banyuwangi kembali menggelar Banyuwangi Fish Market Festival yang dipusatkan di kawasan Kampung Mandar Banyuwangi sejak 31 Juli 2023. Fish Market Festival Sewu Iwak, diisi berbagai kegiatan workshop kuliner dan edukasi, pameran produk olahan perikanan, dan pasar ikan segar.
"Festival ini merupakan salah satu upaya untuk mengangkat potensi perikanan daerah yang sangat besar. Nelayan yang awalnya hanya menjual ikan segar dengan margin sedikit, kini bisa mendapat keuntungan lebih besar dengan mengolah ikan tersebut," kata Bupati Banyuwangi, Ipuk Fiestiandani, Senin (01/08/2023).
Ipuk mengatakan Banyuwangi telah meningkatkan konsumsi ikan secara signifikan dari 2021 di angka 61,25 kg per kapita, menjadi 63,57 kg per kapita pada tahun 2022. Hal ini menempatkan Banyuwangi sebagai kabupaten/kota terbaik dalam peningkatan konsumsi ikan di Indonesia.
"Kami berterima kasih kepada seluruh elemen masyarakat Kampung Mandar sebagai pusat kuliner ikan dan mudah-mudahan berdampak pada kesejahteraan nelayan di Kampung Mandar," ujar Ipuk.
Fish Market di Kampung Mandar selama ini dikenal sebagai lokasi kuliner seafood yang dekat dengan Pantai Boom dan pusat kota. Kawasan ini menjadi jujugan wisatawan yang ingin merasakan kuliner ikan segar.
Pengunjung dapat berburu ikan segar hasil tangkapan para nelayan di pasar ikan segar. Ada berbagai jenis ikan yang bisa dipilih, seperti kerapu, baronang, cakalang, kakap, dan lainnya. Harganya bervariasi mulai dari Rp 35.000 hingga Rp 75.000 per kilogram.
Setelah membeli ikan segar, pengunjung bisa langsung memasaknya di warung kuliner warga di sekitar kawasan festival. Ada beberapa pilihan cara memasak, seperti dibakar, dikukus, atau digoreng.
Selain itu, pengunjung juga bisa menikmati berbagai produk ikan olahan seperti abon lemuru, kerupuk kerang, rambak kulit lele, rambak kulit patin, kripik udang, krupuk cumi, dan banyak lagi.
"Menyenangkan sekali, ramai sekali di sini. Sangat terasa bumbunya ikan bakarnya. Tempatnya mengasyikkan," kata Daniella, asal Prancis yang datang bersama keluarganya.
Gelaran tersebut dihadiri Menko Politik, Hukum, dan HAM Mahfud MD, Menteri Pendayagunaan Aparatur Negara Reformasi Biro Abdullah Azwar Anas, Kepala Badan Pembinaan Ideologi Pancasila (BPIP) Yudian Wahyudi dan lainnya.
Pada kesempatan tersebut Pemkab Banyuwangi juga berikan asuransi keselamatan kerja pada nelayan. Sejak 2022, Banyuwangi telah memberikan asuransi keselamatan kerja para nelayan sebanyak 5000 asuransi. (guh/diy)
