Inovasi Puslit PTPN XI Raih Penghargaan LIA 2023
berawal dari inisiatif Pusat Penelitian PTPN XI dalam melihat situasi ekonomi dunia.
Diyah nisa
Sep 20, 2023 10:03
0
Lumajang, HB.net - Berangkat dari melimpahnya potensi pisang di Lumajang, Pusat Penelitian (Puslit) Sukosari PT Perkebunan Nusantara XI telah melakukan sebuah inovasi berupa produk Beras Pisang Can@na.
"Bersama tim Can@na, kami mengusung inovasi teknologi tepat guna melalui pembuatan beras pisang,” ujar Perwakilan Tim Can@na sekaligus karyawan Puslit PTPN XI, Yetty Tri.
Inovasi tersebut berawal dari inisiatif Pusat Penelitian PTPN XI dalam melihat situasi ekonomi dunia.
“Akibat pandemi Covid-19 hingga adanya perang politik yang mempengaruhi ekonomi masyarakat, kami berpikir untuk mengantisipasi krisis pangan sebagai upaya ketahanan pangan. Kami juga melihat terdapat potensi lokal berupa ketersediaan buah pisang yang melimpah namun belum dimanfaatkan maksimal,” terangnya.
Secara potensi, beras pisang memiliki keunggulan jika dibandingkan dengan produk beras serupa, diantaranya bebas gluten sehingga mampu membantu penurunan berat badan, mengandung serat empat kali lebih banyak, serta vitamin c dan karoten lebih tinggi daripada beras yang berasal dari padi.
Melalui inovasi tersebut, Pusat Penelitian (Puslit) PT Perkebunan Nusantara XI bahkan telah menerima penghargaan dari Bupati Lumajang Thoriqul Haq, dan Wakil Bupati Lumajang Indah Amperawati dalam ajang Lumajang Innovation Award 2023.
Ajang tersebut merupakan bentuk apresiasi pemerintah Kabupaten Lumajang kepada jajaran perangkat daerah maupun masyarakat atas inovasi yang telah digagas untuk daerah pada 2023.
Thoriqul Haq dan Indah Amperawati pun mengucapkan terima kasih atas inovasi-inovasi yang telah dilakukan baik oleh perangkat daerah maupun masyarakat, termasuk puslit PTPN XI. Ia berharap inovasi yang telah terwujud mampu mengoptimalkan produk daerah berdaya saing baik di lingkup lokal, nasional, maupun internasional.
“Terima kasih untuk semuanya, ini bentuk apresiasi kami untuk masyarakat maupun jajaran perangkat daerah yang terus memberikan inovasi-inovasinya untuk Kabupaten Lumajang,” pungkas Indah dalam ajang LIA 2023. (mid/diy)
