Idul Adha, Pengusaha Ini Bikin Donat Bermotif Domba dan Sapi.
Di momen Hari Raya Idul Adha, seorang pengusaha roti atau bakery di Kabupaten Sidoarjo membuat donat unik bermotif domba dan sapi.
risky
Jun 29, 2023 06:35
0
Sidoarjo, HARIANBANGSA.net - Di momen Hari Raya Idul Adha, seorang pengusaha roti atau bakery di Kabupaten Sidoarjo membuat donat unik bermotif domba dan sapi.
Dia adalah Lina Nurmalasari, pemilik Virous Bombolone & Donuts, Jalan Pecantingan, Kelurahan Sekardangan. Ia menamai donat itu Dombaloni.
Ide unik ini muncul sekitar satu minggu sebelumnya. Pasalnya, baginya momen Idul Adha identik dengan hewan kurban, yakni sapi atau domba. Ide tersebut kemudian diwujudkan dalam bentuk donat bomboloni yang merupakan kue favorit anak-anak dan remaja.
Ibu dua anak ini menerangkan, cara membuatnya pun tak jauh berbeda dengan donat bomboloni pada umumnya. Uniknya, untuk memberi kesan bulu gimbal domba, Lina menggunakan marshmallow sebagai topping dan ada hiasan kepala domba lengkap dengan tanduknya yang terbuat dari fondant.
"Kebetulan bulan ini ada momen Idul Adha. Sempat muncul ide bikin bomboloni yang gurih tapi menurut saya itu sudah umum. Akhirnya munculah ide bikin karakter domba dan sapi. Kita cari-cari ide buat bulunya. Kita coba pakai marshmallow, ternyata anak-anak banyak yang suka," terang Lina, Kamis (29/6).
Selain dombaloni, Lina juga membuat bomboloni berbentuk sapi, yang diberi nama sapiloni. Namun bedanya sapiloni menggunakan topping glaze berwarna putih dan hitam untuk memberi kesan warna kulit sapi. Tak lupa, Lina juga menambahkan kepala sapi yang terbuat dari fondant lengkap dengan tanduknya.
"Karena bulu sapi kan tidak setebal domba. Jadi cukup menggunakan glaze warna hitam putih saja sebagai topping," jelasnya.
Sekilas, dombaloni itu terlihat seperti boneka, dengan visual marshmallow warna pink yang unik dan lucu. Namun siapa sangka di balik lucunya visual tersebut, rasanya juga enak. Lembutnya roti bomboloni berpadu dengan manisnya marshmallow, membuat anak-anak tertarik untuk mencobanya.
"Kalau yang pink ini dombaloni betina, kalau yang putih dombaloni jantan. Karena target pasar kita anak-anak jadi harus dikemas semenarik mungkin," terang Lina.
Dalam sehari, Lina sanggup menjual hingga 150 dombaloni dan sapiloni. Kedua varian baru dari Virous Bomboloni itu bisa dibeli mulai hari ini hingga 2 Juli 2023 mendatang.
Untuk mencicipi manis dan lucunya donat ini, pembeli cukup menyediakan dana Rp 18 ribu saja. "Harga tersebut sudah dapat dua bomboloni. Varian domba sama sapi," pungkas Lina. (cat/rd)
