Hotel Ciputra World Surabaya Siapkan Menu Imlek
Executive Chef, Dale Darry Laoh, bersama tim menyiapkan 35 lebih hidangan spesial mulai dari makanan pembuka hingga makanan penutup, seperti sup suan cai, nasi goreng regginang, mie panjang umur, snapper Shanghai, berbagai pilihan dim sum, bakpao karakter, dan masih banyak lainnya.
Diyah nisa
Jan 14, 2025 07:18
0
Surabaya, HB.net - Hotel Ciputra World Surabaya menyambut tahun baru ular kayu dengan kemeriahan, mulai dari dekorasi hingga menghadirkan acara perayaan malam tahun baru imlek. Mulai dari lantai dasar hingga area lobby lantai 8 yang dihiasi oleh ular kayu tiga dimensi setinggi tiga meter.
Acara spesial pun dihadirkan pada malam tahun baru tepatnya pada 28 Januari 2025 dengan berbagai hidangan spesial di The Gallery Restaurant, penampilan spesial gu zheng dan barongsai, hingga berbagai hadiah menarik.
Executive Chef, Dale Darry Laoh, bersama tim menyiapkan 35 lebih hidangan spesial mulai dari makanan pembuka hingga makanan penutup, seperti sup suan cai, nasi goreng regginang, mie panjang umur, snapper Shanghai, berbagai pilihan dim sum, bakpao karakter, dan masih banyak lainnya.
“Para tamu juga disuguhkan dengan atraksi mie tarik serta potato tornado, lobak XO, serta Mongolian BBQ yang dimasak secara langsung oleh para chef. Tak ketinggalan, makanan wajib pada saat imlek yaitu yee sang pun dapat dinikmati seluruh tamu,” katanya, Selasa (14/01/2025).
Untuk menambah manisnya momen tahun baru imlek tersebut, Pastry Chef Hotel Ciputra World Surabaya, Ferdiyanzah, menyiapkan beraneka macam hidangan penutup seperti wood snake cake, dragon fruit mousse cake, mandarin cake pudding, red velvet money bag cake, onde-onde warna warni, kue bulan, es Shanghai dan masih banyak lainnya.
“Yang tak kalah menarik adalah atraksi teh kungfu yang dihadirkan spesial khusus di malam tahun baru imlek kali ini,” terangnya.
Ada penampilan barongsai yang akan berkeliling seluruh area hotel, mulai dari lobby hingga restaurant. “Tentunya setiap tamu yang hadir mengharapkan sebuah keberuntungan di tahun yang baru, sehingga kami menyiapkan pohon keberuntungan di The Gallery Restaurant, dimana para tamu yang hadir bisa mendapatkan hadiah mulai dari voucher belanja hingga voucher menginap,” jelas General Manager, Jeffry Febrianto. (diy)
